Título:  Cocinero(a)

Propósito e impacto del trabajo

El Cocinero I, realizará las tareas diarias relacionadas con la ejecución de la preparación de rutina y el servicio de comidas calientes y platos de almuerzo para los empleados de la planta y los visitantes invitados con orientación frecuente. En este puesto, brindará apoyo a las actividades repetitivas relacionadas con el servicio de catering de la planta de acuerdo con las normas y procedimientos sanitarios establecidos, las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones legales para garantizar que se cumplan los requisitos definidos.

Responsabilidades clave

• Ayudar con las responsabilidades diarias relacionadas con la preparación de comidas calientes, cocinar y preparar platos, incluida la organización y distribución de comidas regenerativas para el funcionamiento.
• Responsable de servir comidas preparadas a los empleados todos los días, tanto en el comedor como de la comida para llevar, con orientación o supervisión.
• Ayudar con la compra de comestibles para preparar comidas y compra de empaques, productos de higiene, químicos y alimenticios.
• Responsable de mantener limpios la cocina, el comedor y las salas de catering.
• Recibir y mantener la documentación de compras y saneamiento garantizando el cumplimiento de todas las normas higiénicas y sanitarias.
• Aplicar el conocimiento general de las normas y principios de salud y seguridad en el trabajo, incluida la participación en la formación e instrucción en este campo.
• Otras funciones que se le asignen

Calificaciones

Indispensables:

• Es Mayor de 18 años
• Capacidad de realizar tareas dísicas como flexionarse, subir y bajar gradas, arrodillarse, agacharse o hacer torsión de forma segura, con o sin adaptación razonable
• Capacidad de Levantar hasta 25 kilos con o sin ajustes razonable
• Capacidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: ruido, polvo, quimicos, entre otros. Con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP)
• Capacidad de trabajar en diversas condiciones interiores y exteriores que puedan incluir calor 
• Escolaridad primaria completa o superior
• Capacidad de trabajar horas extras, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo
• Conocimiento básico matemáticos (sumar, restar, dividir, multiplicar)

Preferibles

• Poseer un minimo de 1 año de experiencia trabajando como coinero insititucional