Title: Analista FSQR PL (Food Safety) - Itumbiara/GO

Job Requisition ID: 331777

Location:

Itumbiara, Goias, BR Brazil, 75516-410

Category: FOOD SAFETY QUALITY & REGULATORY

Description:

Cargill is a family company committed to providing food and agricultural solutions to nourish the world in a safe, responsible, and sustainable way. We sit at the heart of the supply chain, partnering with producers and customers to source, make and deliver products that are vital for living. By providing customers with life’s essentials, we enable businesses to grow, communities to prosper, and consumers to live well.

This position is in our Food Enterprise where we are committed to serving food manufacturers, food service customers, and retailers with a complete range of innovative ingredients and branded products. Our portfolio includes poultry, beef, egg, alternative protein, salt, oils, starches, sweeteners, cocoa and chocolate.

Propósito e Impacto do Trabalho

O Analista de FSQR Pleno é responsável por concluir uma variedade de tarefas de monitoramento e verificação para garantir que a planta opere em conformidade com nossos programas, políticas e certificações de segurança de alimentos. Nesta função, você influenciará pessoas que não são relatórios diretos para alcançar padrões gerais de qualidade e atender aos padrões de qualidade das órgãos governamentais.

Principais Responsabilidades

Governança do Sistema de Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos.
Revisão de procedimentos de processamento de material e verificação de documentos de monitoramento aplicáveis, tomando ações corretivas imediatas quando os desvios forem identificados.
Manter os registros de segurança de alimentos e atribuição de relatórios de desvio conforme necessário.
Realizar inspeções frequentes da planta para cada um dos pontos críticos de controle, garantindo que todos os monitores estejam aderindo aos programas escritos de segurança de alimentos.
Realizar auditorias sem viés em toda a instalação para garantir a adesão aos procedimentos de higiene para tarefas críticas de trabalho.
Comunicação dos desvios à gestão e garanta que sejam documentados, atribuídos corretamente e concluídos em tempo hábil e acompanhe ações corretivas e medidas preventivas para garantir que sejam eficazes.
Fornecer e administrar treinamento de certificação de segurança de alimentos para os funcionários da planta, incluindo treinamentos teóricos relacionados a programas de qualidade.
Lidar com questões complexas de suporte administrativo, administrativo, técnico ou de cliente sob supervisão mínima, ao mesmo tempo em que escala apenas as questões mais complexas para a equipe apropriada.
Outros deveres como atribuído

Qualificações

QUALIFICAÇÕES MÍNIMAS

Diploma de ensino superior.
Experiência em Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos em ambiente industrial.
Conhecimento em APPCC/HACCP, Programas de Pré-Requisitos (PPRs) e Boas Práticas de Fabricação (BPF).
Conhecimento dos requisitos de certificações de Segurança de Alimentos (FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS ou similares).
Experiência na condução ou participação em auditorias internas e externas.
Conhecimento da legislação e dos requisitos regulatórios aplicáveis à indústria de alimentos.
Habilidade para ministrar treinamentos relacionados à qualidade e segurança de alimentos.
Pacote Office intermediário (Excel, Word e Outlook).

QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS

Formação superior em Ciência dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Química, Biologia ou áreas correlatas.
Experiência com certificações Halal e/ou Kosher.
Inglês intermediário.