Título: Jefe de Cocina - Masaya

Campo personalizado 1: 309729

Ubicación:

Catarina, Masaya, NI Nicaragua, 42500

Categoría: BUILD OPERATE MAINTAIN (PLANT OPNS)

Descripción:

¿Quieres construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que usan tecnologías nuevas, conocimientos dinámicos y más de 157 años de experiencia para conectar a los granjeros con los mercados, a los clientes con los ingredientes, y a las personas y animales con los alimentos que necesitan para prosperar.

Propósito e impacto del trabajo

El Cocinero III realizará las tareas diarias relacionadas con la ejecución de la preparación compleja y el servicio de comidas calientes y platos de almuerzo para los empleados de la planta y los invitados visitantes con orientación limitada o nula. En este puesto, brindará apoyo a las actividades repetitivas relacionadas con el servicio de catering de la planta de acuerdo con las normas y procedimientos sanitarios establecidos, las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones legales para garantizar que se cumplan los requisitos definidos.

Responsabilidades clave

Brindar apoyo a las responsabilidades diarias relacionadas con la preparación de comidas calientes, cocinar y preparar platos, incluida la organización y distribución de comidas para el funcionamiento.
Responsable de servir comidas preparadas a los empleados todos los días.
Coordinar y asistir con la compra de alimentos para preparar comidas y compra de empaques, productos de higiene, químicos y alimenticios.
Responsable de mantener limpios la cocina y el comedor.
Recibir y mantener la documentación de compras y saneamiento garantizando el cumplimiento de todas las normas higiénicas y sanitarias.
Aplicar el conocimiento general de las normas y principios de salud y seguridad en el trabajo, incluida la participación en la formación e instrucción en este campo.
Otras funciones que se le asignen

Calificaciones

Mínimas:

Mayor de 18 Años.
Escolaridad primaria completa o superior
Capacidad de leer y escribir en español sin dificultad
Capacidad de levantar hasta 20 kilos con o sin ajustes razonable.
Capacidad de trabajar en diversas condiciones interiores y exteriores que puedan incluir calor 30 grados.
Previa experiencia trabajando en un entorno de cocina (6meses – 1 año)
Capacidad de trabajar horas extra, incluidos fines de semana, feriados o turnos diferentes, con aviso previo

Preferibles:

Bachiller en educación media.
Certificado o título en cocina.
Certificado en normas de seguridad e higiene.
Posibilidad de realizar tareas físicas como flexionarse, agacharse o hacer torsión de forma segura, con o sin adaptación razonable
Disponibilidad de trabajar en diferentes ambientes donde se puede presentar: químicos. Con el uso del Equipo de Protección Personal (EPP)

¡En Cargill promovemos la diversidad, equidad e inclusión en nuestros procesos!