Titre:  Spécialiste Développement Produit pour les applications Produits Laitiers et Alternatives (H/F/X)

DESCRIPTION DU POSTE

Le/la spécialiste développement produit pour les applications laitières et alternatives apporte son expertise technique dans le domaine des produits laitiers et alternatives (connaissance du marché européen, des procédés de fabrication et des formulations) pour différentes missions. Vous travaillerez avec les responsables techniques des comptes clients (TAMs), les équipes chargées des gammes de produits (product lines), les équipes qualité et d'autres experts de la famille R&D Cargill afin de proposer des solutions existantes issues du portefeuille Cargill (amidons, édulcorants et texturants, cacao et chocolats, huiles et graisses) ou de développer de nouvelles solutions. À ce poste, vous concevrez et mènerez des essais à l'échelle laboratoire et à l'échelle semi-industrielle (en étroite collaboration avec l'équipe de techniciens et opérateurs pilote qui réalisent les essais dans un hall pilote dédiée aux produits laitiers et alternatives), évaluerez et partagerez les résultats avec les TAMs, conformément à la stratégie commerciale définie.

RESPONSABILITES CLEFS

• Mener des recherches afin de traduire et d'appliquer les découvertes pour le développement de solutions pour nos clients.
• Établir des plans expérimentaux, assurer leur exécution, l’interprétation, la compilation et le partage des résultats obtenus.
• Planifier et réaliser des expériences en laboratoire et dans le hall pilote (en étroite collaboration avec les techniciens et opérateurs du hall pilote).
• Être responsable de la direction des projets d'application / développement produit, y compris l’exécution, l’analyse et la présentation des projets en s’adaptant au public.
• Travailler en partenariat avec les TAMs dédiés et d'autres équipes Cargill afin de fournir des solutions pour nos clients, basées sur les formulations et les procédés de fabrication des produits finis, comprenant des visites occasionnelles chez les clients
• Apporter votre expertise aux équipes lignes produits (product lines) afin de les développer et contribuer à assurer leur profitabilité.
• Maintenir et développer les connaissances et expertise dans le domaine des produits laitiers et des alternatives afin de répondre aux besoins des clients futurs.
• Résoudre de façon indépendante des problèmes modérément complexes avec une supervision minimale, tout en adressant les problèmes plus complexes à la personne appropriée.

QUALIFICATIONS

QUALIFICATIONS MINIMUM 

• Master ou autre diplôme d’études supérieures
• Au moins 2 ans d'expérience professionnelle en lien avec le poste proposé.
• Maîtrise de l'anglais et du français

QUALIFICATIONS PRIVILÉGIÉES

• Master ou autre diplôme d’études supérieures
• Expérience de travail dans un pilote, laiterie de préférence
• Connaissance des ingrédients entrant dans la composition des produits laitiers et alternatives : protéines, amidons, hydrocolloïdes, huiles et matières grasses, cacao et chocolats
• Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer de manière proactive et efficace dans une organisation matricielle
• Capacité à prioriser les activités afin de respecter les engagements conformément aux objectifs et aux délais fixés
• Expérience en gestion de projet
• Connaissances en statistiques analytiques